Kikkererwtencurry met knoflooknaan

Kikkererwtencurry met knoflooknaan Een kruidige vegetarische curry met kikkererwten, sperziebonen en kokosmelk. Makkelijk om te maken, lekker vullend én vriendelijk voor je boodschappenbudget. Voor: 4 personenBereiding: ± 35 minutenOngeveer: €1,88 per persoon Boodschappenlijstje 2 middelgrote uien 95 g boemboe massaman curry 200 ml kokosmelk 400 g kikkererwten uit blik 400 g tomatenblokjes uit blik 450 […]

Gnocchi in romige paprikasaus

Gnocchi in romige paprikasaus Een makkelijke maaltijd uit één pan, met gebakken gnocchi, paprika, tomaat en een romige saus. Door de gnocchi eerst lekker bruin te bakken, krijgt hij extra smaak. Voor: 4 personenBereidingstijd: ± 25 minutenOngeveer: €2,33 per persoon Boodschappenlijstje 800 g gnocchi 1 ui 2 puntpaprika’s 250 g cherrytomaatjes 1 klein blikje tomatenpuree […]

Snelle havernasi met een spiegelei

Snelle havernasi met spiegelei Een snelle vegetarische nasi met lekker veel groente en een gebakken eitje. Voor 4 personenBereidingstijd: ± 10 minutenOngeveer: €1.63 per persoon Boodschappenlijstje 450 g nasigroenten 1 zakje nasikruiden van 28 g (je gebruikt ongeveer de helft) 275 g haverrijst 2 uien 4 eieren 1 Spaanse peper Uit de voorraadkast olie peper […]

Spinazietaart met witte kaas

Spinazietaart met witte kaas Een knapperige hartige taart met spinazie, witte kaas en lekker veel verse kruiden. Voor: 4 personenBereidingstijd: ± 40 minutenOngeveer: €2,75 per persoon Boodschappenlijstje 750 gram diepvriesspinazie 200 gram witte kaas 120 gram filodeeg 2 uien 2 stengels bosui 1 bosje dille 2 eieren Uit de voorraadkast 2 eetlepels olijfolie 30 gram […]